Азот - один
из самых основных элементов питания растений. Является также одним из ключевых элементов
в образовании хлорофилла, который в свою очередь является ключевым в
фотосинтезе растений. Азот продлевает цветение, влияет на рост стеблей и
листьев, окрашивает листву в зеленый цвет, а также входит в состав соединений,
из которых формируется белок.
Недостаточное
количество азота для растение чревато хлорозом. Старые листья начинают желтеть,
хотя жилки продолжают быть зелеными. Молодые листочки продолжают оставаться
зелеными за счет оттока азота от старых листьев. Но вскоре и они начинают
бледнеть и мельчать.
Избыточное
количество азота также губительно для растение. Листья становятся
суперкрупными, сочными и темно-зеленого цвета, также задерживается цветение. У
цитрусовых созревание плода замедляется. У кактусов, крассулы от избытка азота кожица
покрывается шрамами из-за трещин.
Азотные
удобрения бывают трех видов: нитратные, амидные и аммиачные. Нитратные - это аммиачная
селитра (34.4% азота), калиевая и кальциевая селитра (40-43% азота). Амидные:
мочевина или карбид (46.2% азота). Аммиачные - это сульфат аммония, содержит
21% азота и 24% серы.
Внесение азотных удобрений зависит
от формы. Аммиачный азот хорошо поглощается корнями в слабокислотном грунте и
ненадолго в нем задерживается. Такой азот вводят как весной, так и под конец
осени. Нитратный азот не задерживается в почве совершенно, легко поглощается растением
и отлично подходит для удобрения с середины весны до середины лета. Азот
амидный в жару быстро переходит в аммиачную форму. В такой форме он быстро поглощается,
немного подкисливая почву.